Armadio frollatura EXPOSE'

Art.DRY80TSEX

EXPOSE' (AMELIA)

E’ il modello che consente di dare maggiore visibilità al prodotto contenuto all’interno, potendo vantare una visibilità a 270°.

Dotazione standard del modello Exposé:

Ricettario Climatico®: 4 ricette preinpostate, 1 ricetta personalizzabile, archivio dati HACCP, log allarmi.

Componenti interni: Dynaflow in acciaio inox, sensore di umidità di alta qualità, sistema di deumidificazione, sensore di temperatura, resistenza, illuminazione Led, 4 ripiani in acciaio inox.

Range umidità: 20% - 92%

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Descrizione

L'Armadio EXPOSE' ( AMALIA) è il modello che consente di dare maggiore visibilità al prodotto contenuto all’interno, potendo vantare una visibilità a 270°.

Dotazione standard del modello Exposé:

Ricettario Climatico®: 4 ricette preinpostate, 1 ricetta personalizzabile, archivio dati HACCP, log allarmi.

RICETTARIO CLIMATICO® 

Grazie a Ricettario Climatico®, brevettato da Alessandro Cuomo (brevetto n ° 1395586), Primeat® offre ai suoi utenti 4 ricette microclimatiche (bovino, suino, cervo, caprino) per la conservazione sicura e legale di carni maturate a breve, media e lunga maturazione, per 30 giorni di conservazione. E’ decisamente funzionale e consente all’utente di creare la propria ricetta microclimatica personalizzata. Con Ricettario Climatico® puoi conservare in maniera sicura e legale utilizzando esclusivamente principi fisici quali temperatura, umidità, corretta ventilazione e materiali non plastici o resine a contatto con la carne.

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Dettagli del prodotto

• Larghezza in mm: 600
• Lunghezza in mm: 670
• Altezza in mm: 1955
• Peso netto in Kg: 140
• Peso lordo in Kg: 146
• Illuminazione: Led
• Alimentazione: Volt 220